Ngày 22/10/2020, Hội đồng Khoa học và Công nghệ thành phố Vị Thanh, do bà Trần Hoa Phượng - Phó Chủ tịch Thường trực Ủy ban nhân dân thành phố, Chủ tịch Hội đồng Khoa học và Công nghệ thành phố chủ trì đã bỏ phiếu thông qua 2 dự án khoa học và công nghệ, sản xuất thử nghiệm trên địa bàn thành phố Vị Thanh.

Quang cảnh cuộc họp

Đó là dự án xây dựng mô hình ứng dụng khoa học, kỹ thuật chế biến khóm sấy dẻo. Là địa bàn có diện tích trồng khóm khá nhiều so với các địa phương trong tỉnh, để gia tăng giá trị trái khóm, Trung tâm Thông tin và ứng dụng khoa học Công nghệ tỉnh Hậu Giang đã đề xuất thực hiện dự án này. Quy trình sản xuất khóm sấy dẻo đảm bảo chọn nguyên liệu đầu vào, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, qui mô từ 30 đến 50kg thành phẩm mỗi ngày. Qua đó, giúp cho việc tiêu thu khóm ở địa phương được thuận lợi, tăng lợi nhuận cho người trồng khóm. Nhu cầu kinh phí 370 triệu đồng, trong đó, ngân sách nhà nước hỗ trợ 50%, vốn đối ứng của đơn vị thực hiện là 50%. Dự án xây dựng kênh phân phối sản phẩm khóm Cầu Đúc do Trường Đại học Văn Lang thực hiện, nhu cầu kinh phí 90 triệu đồng. Đối với dự án này, thành viên Hội đồng Khoa học và Công nghệ thành phố đề nghị đơn vị đề xuất, chỉnh sửa lại dự án phù hợp với yêu cầu sản xuất thử nghiệm phù hợp với qui định hiện nay.

Thời gian 2 dự án trên thực hiện từ 6 đến 12 tháng.